En Roma el laurel era patrocinador de los triunfos, de las bellas artes y de la medicina. Los emperadores, los atletas y los gerreros vencedores eran coronados con una guirnalda de laurel que se suponía que les iba a proteger de fuerzas malignas.
Al laurel se le atribuyen propiedades curativas a las hojas y a los frutos, El aceite de los frutos tiene aplicaciones tópicas muy eficaces como en contusiones ...Referente a uso culinario contiene cineol y eugenol que le otorgan propiedades carminativas ( reducen los gases o flatulencias)
Poseen diversos minerales como el calcio, potasio y magnesio y ácidos antioxidantes y bactericidas.